Hírek
2024. szept. 23.
Huszárkonyha
A hétvégén 27. alkalommal megrendezett Kossuth Toborzó Ünnepély és Huszárfesztiválon iskolánk egy igazi korhű recepttel nyerte el a Huszárkonyha főzőversenyének legbátrabb étel elismerését.
A hétvégén 27. alkalommal megrendezett Kossuth Toborzó Ünnepély és Huszárfesztiválon iskolánk egy igazi korhű recepttel nyerte el a Huszárkonyha főzőversenyének legbátrabb étel elismerését.
Polgári étel neve: Vadformában készített sertéstarja gödölinnel
A recept Wilhelm György kutató munkájának köszönhetően Czifray István szakácsmester Magyar Nemzeti Szakácskönyvéből származott. Azért esett erre a receptúrára a választás, mert Petőfi Sándor és a márciusi ifjak sűrűn látogatták azokat a vendéglőket, ahol ez és ehhez hasonló ételek is felszolgálásra kerültek.
GALÉRIA
Huszárkonyha
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
Sikeres szereplés az Aranymetszés Matematikai és Gazdasági Versenyen
Sikeres szereplés az Aranymetszés Matematikai és Gazdasági Versenyen.
2025. dec. 11.
Szállodalátogatás a Danubius Heliában és a Radisson Blu Békében
2025. december 8-án iskolánk turisztikai-, szakács-, cukrász technikus tanulói szállodalátogatáson voltak a Danubius szállodalánc két hoteljében.
2025. dec. 10.
