Hírek
2024. jún. 11.
SZC
Pályázati felhívás iskolai büfé üzemeltetésére
A Ceglédi Szakképzési Centrum nyilvános, egyfordulós pályázatot hirdet a Ceglédi SzC Unghváry László Vendéglátóipari Technikum és Szakképző iskolában büfé helyiség üzemeltetésének céljára.
![Pályázati felhívás iskolai büfé üzemeltetésére](https://ceg-unghvary.cms.intezmeny.edir.hu/uploads/medium_import_post_2024_06_11_T05_17_09_199_Z_920bffc33d.jpg)
1. A pályázat kiíró neve, címe és elérhetőségei:
Ceglédi Szakképzési Centrum (2700 Cegléd, Malom tér 3.)
jelen pályázat vonatkozásában érintett intézménye:
Ceglédi SzC Unghváry László Vendéglátóipari Technikum és Szakképző iskola
Cím: 2700 Cegléd, Kossuth Ferenc utca 18.
OM azonosító: 203068/013
A pályázati eljárással kapcsolatban további felvilágosítás kérhető az alábbi email címen:
2. A pályázat tárgya: Büfé üzemeltetése
Az egészséges táplálkozási szokások gyermekkorban történő kialakítása és megerősítése
- A büfé működtetésének célja, hogy az iskola tanulói és dolgozói megfelelő színvonalú és árszintű büfészolgáltatást vehessenek igénybe az épületen belül.
- A nyertes pályázónak kell az intézményekben található büfé helyiséget az élelmiszerforgalmazásra és tárolásra vonatkozó jogszabályi és szakhatósági előírások alapján kialakítania, illetve üzemeltetnie. Abban az esetben, ha a nyertes pályázó által kialakított büfé működéséhez a szakhatóságok utólag mégsem járulnak hozzá, illetve a működési engedélyt nem tudja a vállalkozó megszerezni, a büfé kialakításával felmerült költségeit egyedül viseli. E tárgyban polgári jogi igénnyel nem léphet fel a pályázat kiírójával szemben. A nyertes pályázó köteles figyelembe venni a tagintézmény vezető észrevételeit a büfé termékválasztásának kialakításánál, továbbá a 37/2014 (IV. 30.) EMMI rendeletben foglaltakat.
- A pályázóknak pályázatuk részeként üzemeltetési tervet kell benyújtaniuk, amely az alábbiakat tartalmazza:
- árképzési rendszer bemutatása,
- értékesíteni kívánt áru és termék választéka (lista)– a pályázat kiírója az egészséges termékek és friss gyümölcsök napi kínálatát pozitívan értékeli
- nyitvatartás
- A pályázatkiíró előnyben részesíti az egészséges ételeket és italokat forgalmazó pályázókat az alábbi példák szerint:
- rostos gyümölcs-zöldséglevek, ásványvíz
- tejtermékek
- különböző töltelékkel készült teljes kiőrlésű pékáruk
- gyümölcsök, kompót/befőtt, friss gyümölcs, tejdesszertek
- sovány hússal, illetve húskészítménnyel készült szendvics, sok zöldséggel
- puffasztott gabonaszelet, natúr olajos magvak
- A § (4) bekezdése értelmében a népegészségügyi termékadóról szóló 2011. évi CIII. törvény hatálya alá tartozó, továbbá alkohol- és dohánytermék nem árusítható.
- szeptember 1-jét követően a köznevelési és szakképző intézményekben (iskolabüfékben, áruautomatákban, stb.) nem árusíthatók többek között az alábbi főbb termékcsoportok:
- hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmazó üdítő,
- kivéve a legalább 50% gyümölcs, illetve zöldséghányadot tartalmazó nektárok, gyümölcslevek és zöldséglevek, valamint a legalább 50%-ban tejalapanyag felhasználásával készült termékek
- hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmazó szörpök,
- kivéve a Magyar Élelmiszerkönyv szerinti kivonatalapú szörpök, valamint a legalább 50% gyümölcs, illetve zöldséghányadot tartalmazó szörpök
- energiaitalok
- hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmazó előre csomagolt készítmények (pl. kekszek, ostyák, cukorkák, tészták, stb.)
- alacsony rost tartalmú (8 gramm rost /100 gramm alatti) olajos magvakat tartalmazó csemegék (pl. müzlik)
- alacsony csokoládé- és kakaó tartalmú csomagolt élelmiszerek a Korm. rendelet szerinti cukortartalom függvényében
- magas só (1 gramm só/100 gramm feletti) vagy magas telített zsírsav (2 gramm telített zsírsav/100 gramm feletti) tartalmú ropogtatni valók (pl. snackek, chipsek stb.) a Korm. rendelet szerinti kivételekkel
- A fenti lista kizárólag általános iránymutatásra szolgál, a részletes szabályokat a fenti rendeletek tartalmazzák, melyhez segítséget nyújt a NAV 53. Információs füzete.
- A büfé kínálatának kialakítása az Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozás - tudományi Intézet (OÉTI) ajánlásában foglaltak figyelembe vételével történik.
- A pályázatkiíró fenntartja magának a jogot, hogy a pályázatot/pályázatokat eredménytelenné nyilváníthatja, amennyiben a beérkezett pályázat/pályázatok szakmai tartalma nem felel meg a pályáztató által kialakított feltételrendszernek.
- A pályázatkiíró augusztus 31. napjáig tartó bérleti szerződést köt a pályázat eredményessége esetén a büfé üzemeltetésére.
- A bérleti szerződés felbontásra kerül, amennyiben a büfét üzemeltető a népegészségügyi termékadóról szóló 2011. évi CIII. törvény hatálya alá tartozó terméket árul.
- A nyertes pályázónak havi nettó 125.000,-Ft fix összegű bérleti díjat kell fizetni a büfé helyiségének használatáért. (a rezsiköltséget a bérleti díj tartalmazza.
- Június 15. és augusztus 31. közötti időszakra vonatkozóan fizetési kötelezettség nem terheli, a nyertes pályázó próbaüzemet, vagy nyári gyakorlati tevékenységet folytathat.
- Május 1. és június 15. között a bérleti díjat úgy kell megállapítani, hogy az arra jutó 45 napból az iskolai szünetek napjainak számát le kell vonni a tanév rendjéről szóló jogszabály szerint. Május 1. és június 15. közötti időszakra vonatkozóan egy számla kerül kiállításra
- A bérleti díjat a szerződés megkötését követően – de első alkalommal 2026. január 1-jét követően – a KSH fogyasztói árindex mértékével egyoldalúan emelheti a pályázat kiírója.
- hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmazó üdítő,
- A kapcsolódó szerződés időtartam: 2024 június 30. napjától 2027. augusztus 31. napjáig szól.
4. A meghirdetett helyiség
Cegléd, Kossuth Ferenc u. 18. sz. alatt található.
Alapterülete: 17,1 m2
A helyiség büfé üzemeltetés céljára alkalmas, mely előzetes írásbeli bejelentkezés alapján megtekinthető a pályázat érvényességi ideje alatti minden kedden 8:00-13:00 óra között. Kérjük, hogy az írásbeli bejelentkezést a pályázat kiírójának e-mail címére legkésőbb a megtekintési szándékot megelőző 48 óráig eljuttatni szíveskedjen.
Az üzemeltetéshez szükséges gépek, berendezési és felszerelési tárgyak beszerzése, a helyiség büfé üzemeltetés céljára való alkalmassá tétele és folyamatos karbantartása, továbbá takarítása a nyertes pályázó feladata.
5. A pályázatok benyújtásának helye és határideje:
Az ajánlattétel benyújtási határideje: 2024. június. 12. napja 12.00 óra
Az ajánlattétel benyújtásának módja:
Email-en a(z) krizsan.efraim@ceglediszc.hu címre.
Kérjük az email tárgyába beírni: "Büfé üzemeltetése"
6. A pályázatok elbírálásának tervezett időpontja: 2024. június 24.
Pályáztató teljeskörű hiánypótlást biztosít, az „elbírálás szempontjaira” benyújtott ajánlat viszont nem módosítható. Kiegészítő tájékoztatás kérhető a pályázat benyújtási határideje lejárta előtti 4. munkanapig.
A pályázat eredményéről a pályázók írásban, e-mail útján kapnak tájékoztatást.
7. A pályázatok elbírálásának szempontja:
· kínálat minősége (az iskolaegészségügyi szolgálattal előzetes egyeztetési lehetőség eliasneemese@gmail.com email cím felhasználásával lehetséges)
· nyitvatartási idő,
· vállalt felszerelés, berendezés minősége, mennyisége.
8. Egyéb követelmények:
A nyertes pályázó kötelessége a kereskedelmi, vendéglátási tevékenység folytatásához szükséges bejelentési kötelezettség teljesítése, továbbá az üzemeltetéshez szükséges engedélyek beszerzése, alkalmazottai a jogszabályoknak megfelelően egészségügyi alkalmassággal kell rendelkezniük és büntetlen előéletűnek kell lenniük.
9. A pályázat érvénytelen, ha:
- a pályázat benyújtására rendelkezésre álló határidő lejárta után nyújtották be,
- egyéb módon nem felel meg a pályázati felhívásban meghatározott feltételeknek,
- a pályázó nem a megfelelő csatornákon keresztül nyújtja be a pályázatát,
- legalább egy érvényes pályázat sem érkezett.
- A kiíró egyéb okból annak nyilvánítja.
10. A pályázatokban szereplő adatok és csatolandó dokumentumok
- pályázati adatlap
- tevékenység végzésére feljogosító vállalkozói igazolvány/engedély, illetve jogi személy esetén hatályos cégkivonata – ennek hiányában alapító okirata - egyszerű másolata
- Összevont nyomtatvány az adóhatósági igazolásokkal kapcsolatos ügyek intézéséhez (IGAZOL) benyújtásával kiadott NAV igazolás vagy a köztartozás mentes adózói adatbázisban való szereplés kinyomtatva
- üzemeltetési terv
- pályázó nyilatkozata arra vonatkozóan, hogy vállalja a jelen pályázati kiírásban foglalt feltételeket
- adatvédelmi nyilatkozat
- a képviseletre való jogosultságnak megfelelően aláírt nyilatkozat, mely szerint:
- nincs ellene csőd-, felszámolási eljárás folyamatban, végelszámolás alatt nem áll,
- nincs önkormányzati adóhatóságnál nyilvántartott adótartozása,
- tevékenységét nem függesztette fel vagy tevékenységét nem függesztették fel
- átláthatósági nyilatkozat
11. Egyéb:
A pályázó tudomásul veszi, hogy az iskolabüfék árukínálatának hatósági ellenőrzését a népegészségügyi hatóság végzi.
Az értékesíteni kívánt áru és termék választék listát a pályázat kiírója a 20/2012. (VIII. 31.) EMMI rendelet 130.§ (2) bekezdésben foglaltakra tekintettel szakvélemény beszerzése céljából megküldi a nevelési-oktatási intézményben működő iskola-egészségügyi szolgálat részére.
A szakvéleményben foglaltakat a bíráló bizottság köteles figyelembe venni. (20/2012. (VIII. 31.) EMMI rendelet 130.§ (3). )
Cegléd, 2024. 06. 03.
Büfé pályázat mellékletek
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
![kép az iskoláról](https://ceg-unghvary.cms.intezmeny.edir.hu/uploads/small_file2_6_4065c3f853.jpeg)
Gólyatábor infó
Szeretettel várunk Benneteket 08.26-án hétfőn és 08.27-én kedden 9 órakor!
2024. aug. 22.